|
Hemelse Modder
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: * 200 gram pure chocolade
* 2 dl slagroom of slankroom
* 40 gram basterd suiker
* chocolaatjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breek 200 gram pure chocolade boven een steelpan in stukjes. Voeg 1-1/2 dl melk toe en hang de steelpan in een andere pan
met kokend water. Laat de chocolade smelten.
Af laten koelen tot ze dik, maar nog vloeibaar is. Klop de room met 40 gram basterd suiker stijf. Spatel de room door
de chocoladesaus. Schep dit in 4 coupes en laat de hemelse modder in de koelkast opstijven.
|
|
|